グルメ・料理」カテゴリーアーカイブ

豆腐カッター

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いままでなかったな~、という商品ですね。

豆腐をさいの目にカットしてくれるだけの機能ですが、さいの目切りのイライラから開放されるだけでなく、きれいなキューブ状の豆腐にうっとりしますよ。

麻婆豆腐がぐちゃぐちゃになってしまう人には神道具です。

スケーターの豆腐カッター
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てのひらおろし

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おろし器もまだまだ進化することができるんですね。

こんな発想があったとはビックリです。

調理器具のアイデアは無限かもしれません。

これで完全なおろしたてを食することができますね。
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デリカタス

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デリカタスのランチボックス(弁当箱)は、シンプルだけれど高機能で飽きのこないデザインが多いです。

食器で料理の味が変わるように、おべんとう箱の見た目や触り心地も味に影響があると思います。

いろいろな種類のランチボックスを使い分けるのも新鮮でいいですよ。

粉豆腐

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粉豆腐は、こうや豆腐を作る時に、ひび割れた物や形状不良で販売できなくなったものを粉にして生まれたものなので、量産されておらず、地元でしか手に入らなかった秘密の食材だったそうです。

ネット時代になって情報量が増えたことによって発掘された食材っぽいですね。

高タンパク低カロリーのスーパーフードなので、ダイエットや子どもの栄養バランスには最適です。

おでん

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今日は「おでんの日」。

と言っても、おでんを食べるからではなく、2月22日が「おでんの日」という記念日になっているのです。

新潟の「越乃おでん会」というところが制定したそうです。

由来は「熱いおでんをフーフーフーと食べるから」だって。

他になかったのかな?