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金芽米って、
コメの銘柄ではなくて、
精米方法だったんですね。

夢の扉という番組で知りました。

普通の精米方法に比べて薄く削るので、
栄養価が何倍も高いそうです。

水分も多く含むので、
同じ量だとダイエットになるって。