グルメ・料理」カテゴリーアーカイブ

男前豆腐

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4月4日は男前豆腐の日。

なぜ「オカマの日」が男前豆腐なのか?

「男前」という言葉は、
男性に限らず女性にも使われるから、
3月3日の桃の節句と
5月5日の端午の節句の中間にしたそうです。

電動ナイフ

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日曜芸人で紹介されていた電動ナイフ、

電動ブレッド&マルチナイフ
というブラック・アンド・デッカーの製品ですが、
電動ナイフって他にも色いろあるんですね。

迷う(^^)

金芽米

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金芽米って、
コメの銘柄ではなくて、
精米方法だったんですね。

夢の扉という番組で知りました。

普通の精米方法に比べて薄く削るので、
栄養価が何倍も高いそうです。

水分も多く含むので、
同じ量だとダイエットになるって。

小川産業 麦茶

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和風総本家で東京の麦茶職人。

小川産業という明治41創業の麦茶製造の老舗。

柔らかい甘みのあるまろやかな味の煮出し麦茶。

本物を知らないとね。

計量みそマドラー

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ゆびさきトングと共に紹介されていたのが、
「計量みそマドラー」。

お母さんの味噌汁って、
濃さがいつも違いました。

味噌を入れるときに目分量だから。

濃い時もあれば、
薄い時もある。

そして、絶品の時も!

でも、絶品が続かない…。

計量みそマドラーがあったらよかったのにね。